|
|
Dijon Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el olijfolie, 1 ui, 2 grote tenen knoflook, 750 g kipfilet, 2 el balsamico azijn, 1 tl dijon mosterd, 65 ml kippebouillon, ? tl kipkruiden
Voorbereiding:
Pel en snipper de ui. Pel en pers de knoflook. Snijd de kipfilets in blokjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een hapjespan of wok en fruit er de ui en knoflook in met de kipkruiden.
Voeg de kip toeen bak deze al roerend in ca. 3 min bruin. Roer er dan de azijn, bouillon en mosterd door en bak de kip gaar.
Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|